Whisky, Gin und Edelbrände von Broger - das steht für Vorarlberger Handwerkskunst und Leidenschaft. Die Brennerei Broger ist eine echte Craft-Distillery. Unsere Whiskys entstehen in Handarbeit in Klaus in Vorarlberg.

Vor Ort wird der gesamte Herstellungsprozess, d.h. Mahlen, Einmaischen, Destillieren und Lagern ausgeführt. Beim Rohmaterial wird neben Gerstenmalz aus Deutschland und Schottland verstärkt auf sprichwörtlich „heimische Wurzeln" gesetzt. In Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten wird Riebelmais, Braugerste, Weizen, Roggen und Dinkel für den „echten" Vorarlberger Whisky angebaut. Bis daraus Whisky entsteht, reift das Destillat noch mehrere Jahre in sorgfältig ausgewählten und vorbelegten Eichenfässern. Gut Ding braucht Weile, beim Whisky eben etwas mehr.

Bei unseren Gins versuchen wir möglichst viele Botanicals aus Vorarlberg, teilweise sogar aus dem eigenen Garten zu verwenden. Beim Gin Gold, ein Gin mit Safran, verwenden wir Safran, welcher in Vorarlberg angebaut wird.

Das Berauschende an unseren Whiskys und Edelbränden ist die Vielfalt und Ausdrucksstärke der Aromen. Vom verlockenden Duft in der Nase, beim Aromaspiel am Gaumen bis zum kraftvollen und langanhaltenden Abgang.

Als zertifizierte Edelbrandsommeliers und Mitglied der Austrian Whisky Association verstehen wir uns als Botschafter des hochprozentigen Genusses.

Neben viel praktischer Erfahrung und Destillationstechnik auf höchstem Niveau zeichnen uns Experimentierfreudigkeit und Kreativität aus.